Miód Pitny
Recenzje miodów pitnych

Wolne tempo

Wolne tempo

Bieszczadzkie miody pitne niekomercyjnego wytwórcy, który zajmuje się produkcją wszelakiego jadła domowym sposobem - w tym zacnych miodów pitnych! Proponujemy jednak załozyć stronę bardziej klasyczną, gdzie można byłoby się sprawniej dowiedzieć i zobaczyć szczegóły dotyczące dziłalności.

www.wolnetempo.pl

Dwójniak Bieszczadzki Pszczółka

Dwójniak Bieszczadzki Pszczółka

Miód kupiony na Jarmarku Hetmańskim w Zamościu w czerwcu 2014. Jest to miód pitny na bazie miodu gryczanego, o charakterystycznej ciemnej barwie. Konsystencja dość rzadka jak na dwójniaka. Charakterystyczny ostrawy smak, z lekką nutą kwaskowatości, podobny do Jarosowego Herbowego. Po pierwszym łyku zaznacza się jego znaczna ziołowatość, spowodowana przez domieszkę chmielu, gdyż miód przyjemnie łechocze po gardzieli, by później miękko spłynąć w trzewia i napełnić wtórnie aromatem nozdrza. Intryguje nas tajemnicza szczypta czegoś, o czym wzmiankuje miodosytnik "wielokropkiem". Zaiste jest to jakieś zioło. Piliśmy zarówno na gorąco jak i na zimno - miód ten zachęca swą wyrazistością w niższej temperaturze. Nie podano zawartości alkoholu
Dwójniak Bieszczadzki Pszczółka

Dwójniak Bieszczadzki Pszczółka

Poezja! Mocno gryczany, o barwie ciemno orzechowej, bardzo klarowny. Gęsty, mocny dwójniak bardzo dobrze wypracowany i wart gorącego polecenia. Po podgrzaniu jeszcze lepszy niż schłodzony.
Trójniak Domowy (nowy nastaw degustowany jesienią 2014)

Trójniak Domowy (nowy nastaw degustowany jesienią 2014)

Słodki, winny, szlachetny w smaku. Domieszka jabłka niewyczuwalna. Barwa jasna i złocista. Podgrzany bardziej wyrazisty i winny. Trzewia należycie balsamuje.
Trójniak Domowy

Trójniak Domowy

Bliżej nie określony miód bazowy ale prawdopodobnie mieszanka gryczanego i wielokwiatu. Mocno doprawiony, być może chmielem. Miód nieco cienki, coś pomiędzy czwórniakiem a trójniakiem ale dobry, orzeźwiający - zwłaszcza schłodzony. Po podgrzaniu jednak o wiele lepszy - stał się winny i bardziej krzepki.