Barwa jasno-słomkowa, konsystencja podobna do naszych czwórniaków. Wyczuwalna lekko gorzkawa korzenność. Z lekką nutą winności. Naszym zdaniem jak na niemiecki miód receptura udana. Dobre proporcje składników, kwaskowatości i ziołowatości. W porównaniu z naszymi czwórniakami - słodki. Produkt bardzo udany.