Miód Pitny
Recenzje miodów pitnych

Benedyktyni z Tyńca

Benedyktyni z Tyńca

Miodosytnie Maciej Jaros, Apis oraz Mazurskie Miody sycą dla Benedyktynów z Tyńca specjalne miody, niektóre w oparciu o receptury podane przez zakonników. Oczywiście polecamy te, które wysycił Jaros, bo będą wybitne. W tych zaś wysyconych przez Apis pewnikiem znajdziemy siarczyny i kwasek cytrynowy. Tutaj trzeba napomknąć, że nie mielibyśmy tyle wspaniałych miodów i receptur gdyby nie zakonnicy! Marzy się nam aby oni sami powrócili do sycenia i nie musieli korzystać z kooperantów.

www.produktybenedyktynskie.com

Półtorak Benedyktyński

Półtorak Benedyktyński

Po otwarciu flaszy miód uderza w nozdrza niebywale mocnym, owocowym aromatem. Mocnym jakoby pochodził ze starej piwnicy, gdzie długo spoczywał w spokoju. Niebywale to ciecz gęsta, syropowata. Barwa jej bardzo ciemna, głęboko brunatna. Smak i zapach suszonej, a nawet wędzonej śliwki. Jst to miód Rodowy (śliwkowy) niesycony z Miodosytni Mazurskie Miody oczywiście, o czym dowiedzieć się można z kontr-etykiety. Wyczuwalna jest głęboka słodycz wypracowanego miodu, połączona z winnością soku śliwkowego. Znakomite i bogate walory smakowe. Grzany smakuje bardziej krzepko. Słodycz miodu wówczas oddziela się od winności. Miód jest po podgrzaniu bardziej winny. Rzadko spotykane owocowe półtoraki o takim stopniu winności. Trzeba jednak pamiętać, że to miód należący do klasy najbardziej słodkich jakie istnieją. Mankament - siarczyny!
Trójniak Benedyktyński

Trójniak Benedyktyński

Bardzo ciemny, smak korzenny, wyrazisty, charakterystyczny posmak miodu gryczanego, z dodatkiem ziół ale jakich to nie wiemy. Znakomicie rozgrzewa. Producentem miodu jest Maciej Jaros więc można kupować w ciemno.
Dwójniak Benedyktyński

Dwójniak Benedyktyński

Niesamowicie smakowity, łagodny, pieści trzewia. W barwie ciemny, gęsty, lepki, podchodzi pod półtoraka. Po przełknięciu podgrzanego napawa rozgrzewająca krzepkość i wyrazistość. Wysycono ów miód w Spółdzielni Apis.
Trójniak Grzaniec Benedyktyński

Trójniak Grzaniec Benedyktyński

W barwie miód iście złocisty, raczej ciemniejszy, o intensywnym, ziołowym aromacie. Smak ma klasycznego Apisowskiego trójniaka, orzeźwiający, winny, odpowiednio kwaskowaty. Równowaga ziołowo-korzenna. Skłaniamy się jednak ku tezie, że Grzaniec Benedyktyński różni się od Grzańca Polskiego - jest zdaje się bardziej kwaskowaty. Być może to jednak złudzenie nasze i oba są identycznym miodem. Polecamy
Trójniak Benedyktyński

Trójniak Benedyktyński

Barwa jasno-bursztynowa. Konsystencja lekko lepka. Zapach wędzonej śliwki lecz tylko w aromacie. Najpewniej jest to miód gryczany z wyraźnym ziołowo-korzennym posmakiem na końcu. Z ziół wyczuwamy wyraźnie goździki i cynamon. Mazurskie Miody faworyzują śliwkę, mocniej przyprawiają miody i używają często miodu gryczanego, dzięki czemu można rozpoznać ich już oryginalny smak.