Miód Pitny - Recenzje miodów pitnych
Pasieka Kujawskie Miody

Pasieka Kujawskie Miody

Pasieka liczy ok 55 rodzin pszczelich, jest to pasieka wędrowana ale też mają dwa stanowiska stałe na tzw. Czarnych Kujawach, południowo-wschodniej Krajnie i Dolinie Dolnej Wisły, a nawet Kociewiu Powiślu pomorskim i południowo-zachodnich Mazurach. Co bardzo ważne i ciekawe - specjalizują się w pozyskiwaniu miodów odmianopwych w tym rzadko spotykanych miodów odmianowych z kwiatów ziół. Ten surowiec później służy do sycenia niezrównanych w smaku miodów pitnych, które bardzo polecamy, bo baaardzo nam smakowały.

www.kujawskie-miody.blogspot.com

Trójniak Chyćczak kwiatowy

Trójniak Chyćczak kwiatowy
Miód owocowo-kwiatowo-korzenny, lekko kupażowany imbirowym i czeremszakiem. O barwie wiśniowej, kosztowaliśmy go na zimno i na gorąco - w każdej postaci wyborny ale podgrzany dodatkowo parując inhalował takimi błogimi aromatami iż oniemieć można było od tego doszczętnie. Od pierwszego łyka uznaliśmy jednogłośnie z zachwytem, iż jest to najlepszy dotąd degustowany miód niekomercyjny owocowy. Ma bardzo bogaty owocowy smak, trudno dociec jakież tam składniki zawarto ale wszystko to razem wzięte smakuje niebywale wybornie. Alkoholu jest w sam raz. Wielkie brawa dla twórcy!

Trójniak Polski

Trójniak Polski
Wariacja na temat dębniaka a'la Obozowy z elementami Polskiego (wg. T.Ciesielskiego) - w 60% na gryczanym z nieortodoksyjnym dodatkiem soku z cz.porzeczki i kardamonu oraz mniejszą ilością chmielu. Nie mamy pojęcia jak tego autor miodu dokonał ale wyraźnie czuć było dębowy zapach, jakby w dębowej beczce dojrzewał. To dało mu charakter prastarego miodu o zdecydowanym korzennym smaku - coś nieprawdopodobnego!