Miód Pitny
Recenzje miodów pitnych

Pasieka Kujawskie Miody

Pasieka Kujawskie Miody

Pasieka liczy ok 55 rodzin pszczelich, jest to pasieka wędrowana ale też mają dwa stanowiska stałe na tzw. Czarnych Kujawach, południowo-wschodniej Krajnie i Dolinie Dolnej Wisły, a nawet Kociewiu Powiślu pomorskim i południowo-zachodnich Mazurach. Co bardzo ważne i ciekawe - specjalizują się w pozyskiwaniu miodów odmianopwych w tym rzadko spotykanych miodów odmianowych z kwiatów ziół. Ten surowiec później służy do sycenia niezrównanych w smaku miodów pitnych, które bardzo polecamy, bo baaardzo nam smakowały.

www.kujawskie-miody.blogspot.com

Trójniak Chyćczak kwiatowy

Trójniak Chyćczak kwiatowy

Miód owocowo-kwiatowo-korzenny, lekko kupażowany imbirowym i czeremszakiem. O barwie wiśniowej, kosztowaliśmy go na zimno i na gorąco - w każdej postaci wyborny ale podgrzany dodatkowo parując inhalował takimi błogimi aromatami iż oniemieć można było od tego doszczętnie. Od pierwszego łyka uznaliśmy jednogłośnie z zachwytem, iż jest to najlepszy dotąd degustowany miód niekomercyjny owocowy. Ma bardzo bogaty owocowy smak, trudno dociec jakież tam składniki zawarto ale wszystko to razem wzięte smakuje niebywale wybornie. Alkoholu jest w sam raz. Wielkie brawa dla twórcy!
Trójniak Polski

Trójniak Polski

Wariacja na temat dębniaka a'la Obozowy z elementami Polskiego (wg. T.Ciesielskiego) - w 60% na gryczanym z nieortodoksyjnym dodatkiem soku z cz.porzeczki i kardamonu oraz mniejszą ilością chmielu. Nie mamy pojęcia jak tego autor miodu dokonał ale wyraźnie czuć było dębowy zapach, jakby w dębowej beczce dojrzewał. To dało mu charakter prastarego miodu o zdecydowanym korzennym smaku - coś nieprawdopodobnego!