Miód Pitny
Recenzje miodów pitnych

Miody z nowej miodosytni - Cydr Podlaski

Miody z nowej miodosytni - Cydr Podlaski

Podczas ostatniego spotkania plenerowego przy ogniu z zacnymi miodami skosztowaliśmy dzieł z chyba najmłodszej obecnie miodosytni polskiej - Cydr Podlaski.
W sumie odkorkowaliśmy 5 flasz, bo szósta nam się stłukła ale udało się ją na szczęście dokupić więc następnym razem i tę zrecenzujemy. Miody te były skrajnie dla nas różne, bo o ile miód Wiśnia z kawą zupełnie nam nie leżał, to jabłkowy oraz wiśniowo-jabłkowy uznaliśmy za wręcz genialne smakowo. Jednak jak już przy miodach "kawowych" innych producentów wspominaliśmy - kawa do miodu nie pasuje i basta! ;)
Opisy tych miodów znajdziesz jak zawsze w dziale Ostatnio dodane >

Po tych ostatnich 3 spotkaniach plenerowych nastąpi tradycyjnie przerwa, a szacunkowy termin ukazania się kolejnych wieści z kolejnych degustacji zobaczymy może w lutym, a może dopiero w marcu.

Wpis z dnia: 8 stycznia 2021

Pierwsze miody litewskie z miodosytni Šušvės midus

Pierwsze miody litewskie z miodosytni Šušvės midus

Podczas naszych 3 wypadów terenowych z miodami, mieliśmy niebywłą przyjemność odkorkować pierwsze flasze z całej serii trunków litewskiego miodosytnika z dziada pradziada Šušvės midus. Miody te od razu nas zachwyciły głównie tym, że miodowego surowca tam nie szczędzono. Zauważamy, że wielu producentów coraz częściej  zastępuje drogi miód tańszymi sokami, a w przypadku litewskiego producenta tego zabiegu ekonomicznego nie ma - miód ten okazał się krzepki, treściwy!
Opisy tych miodów znajdziesz jak zawsze w dziale Ostatnio dodane >
Pozostały jeszcze miody nowej miodosytni, które odkorkowaliśmy poza kolejką ale o tym przeczytamy za tydzień. Zapraszamy!

Wpis z dnia: 5 stycznia 2021

Porównianie Imperatorów gruszkowo-jabłkowych z Miodosytni Podlaskiej

Porównianie "Imperatorów" gruszkowo-jabłkowych z Miodosytni Podlaskiej

Wreszcie udało się nam zebrać i skosztować zacnej miodowej słodyczy - oczywiście w plenerze! Na pierwszy ogień poszły "Imperatory Puszczy" z Miodosytni Podlaskiej, której miodów dawno już nie kosztowaliścmy. Nazbieraliśmy aż 3 różne wersje trójniakow niesyconych jabłkowo-gruszkowych z dadatkami tak zacnymi jak trawa żubrowa i kwiat lipy. Dodajmy, że jednym z tych miodów jest Sandomierski trójniak o smaku i aromacie trawy żubrowej, co sprawdziliśmy organoleptycznie.

Według nas najlepszym z tych trzech okazał się ten z kwiatem lipy, co nie dziwi zresztą. Trzeba podkreślić, że miodów o takim sładzie nie znajdziemy u innych producentów, a jest to kompozycja smakowa zaiste zacna.

Opisy tych miodów znajdziesz jak zawsze w dziale Ostatnio dodane >
A tutaj znajdziesz podstronę ze wszystkimi miodami jakie skosztowaliśmy z Miodosytni Podlaskiej >

Jesteśmy w trakcie kolejnych wypraw w plener, z kolejnymi flaszami więc niebawem zamieścimy kolejne relacje. Powinno ich w sumie być aż 3. Zapraszamy :)

Miodowi Kamraci

Wpis z dnia: 28 grudnia 2020

 

Kolejne zapasy oraz najbliższe zgrupowanie miodowe

Kolejne zapasy oraz najbliższe zgrupowanie miodowe

Nabyliśmy kolejne nowe dla nas miody. Z Miodosytni PodlaskiejMiodosytni Vilkus oraz Miody Podlaskie - Selmar Marcin Seliwoniuk. Być może przed Świętami Bożego Narodzenia dotrze coś jeszcze znakomitego.

Tymczasem wszystko wskazuje, że wreszcie uda nam się spotkać w pełnym składzie, przy ogniu w plenerze, w okresie "około-świątecznym" i otworzyć parę flasz. Bedziemy mieli zapewne problem z wyborem, bo magazyn miodów pęka w szwach - przez tę "pandemię" zamiast kosztować miody staliśmy się ich kolekcjonreami ale przecież celem naszym jest kosztowanie, a nie zbieranie ;)

Wpis z dnia: 4 grudnia 2020

Najnowsze nabytki i aktualności

Najnowsze nabytki i aktualności

Właśnie dotarła do nas paczka z kolejnymi nieznanymi nam miodami, widocznymi na załączonym obrazku. Wśród nich są trzy ukraińskie z firmy Berryland, trzy z nowej miodosytni Selmar Marcin Seliwoniuk oraz trójniak Sandomierski z firmy Ami Honey.

Mieliśmy spotkać się w październiku w celu odkorkowania następnych pszczelich znakomitości ale z wiadomej przyczyny może się to przeciągnąć. Gdyż jeden z nas pracuje za granicą, a ten kraj wymaga kwarantanny przy wjeździe. Kamrat walczy o przyjazd do Polski no i na razie nie wiadomo co tej walki wyniknie.

Trudno mi teraz powiedzieć kiedy nastąpi degustacja zaległych miodów. Czeka ich obecnie w kolejce aż 23! Pocieszające w tym wszystkim jest tylko to, że sobie spokojnie leżakują, a to miodom służy

Wpis z dnia: 14 października 2020

Nowe Zbicienie w 2020 roku

Nowe Zbicienie w 2020 roku

Skosztowaliśmy podczas minionego zgrupowania lipcowego również Zbicieni z Augustowskiej Miodosytni, które już kiedyś recenzowaliśmy. Ale zwłaszcza Zbicień Chmielowy jest według nas lepszy niż ten pierwotny, gdyż jest wyraźnie słodki, a wszak napój miodowy musi być słodki, chociaż minimalnie. 

Recenzje tych Zbicieni zobaczysz w dziale Ostatnio dodane >

Tymczasem znowu powstanie przerwa w kosztowaniu miodów i mamy nadzieję, że nie będzie długa, a tzw. pandemia Covid19 nie przeszkodzi nam w kolejnym spotkaniu przy miodzie i ognisku, które wedle planów miałoby się odbyć pod koniec września. Zapraszamy!

Wpis z dnia: 5 sierpnia 2020

Wspaniałości z Augustowskiej Miodosytni

Wspaniałości z Augustowskiej Miodosytni

Oto zapowiadane, kolejne rewelacyjne miody, które skosztowaliśmy pod koniec lipca. Jeden korzenny czwórniak, predysponowany do popijania posiłku oraz dwa niesamowite smakowo tórjniaki, którymi należy się delektować, bo okazały się fenomenalne w smaku. Jak zawsze szczegóły naszych wrażeń smakowych możecie podejrzeć klikając w zakładkę Ostatnio dodane >

Skosztowaliśmy podczas tego zgrupowania jeszcze dwa Zbicienie z Miodosytni Augustowskiej, których opisy pojawią się za parę dni, o czym poinformujemy tutaj w Aktualnosciach oczywiście. Zapraszamy.

Wpis z dnia: 3 sierpnia 2020

Berryland - miody z ukraińskiej winnicy

Berryland - miody z ukraińskiej winnicy

Wreszcie udało się nam zebrać w jednym miejscu i czasie. Przeprowadziliśmy dwa plenerowe spotkania przy ogniu i miodzie. Najpierw skosztowaliśmy nieznane nam dotąd miody ukraińskie z winnicy Berryland i właśnie zamieściliśmy ich opisy na stronie, które znajdziesz tutaj >

Dwa dni później skosztowaliśmy nowości z Augustowskiej Miodosytni ale o tym za parę dni.

Wpis z dnia: 29 lipca 2020

Magazyn puchnie, a trzewia schną ;)

Magazyn puchnie, a trzewia schną ;)

Właśnie dostarły do nas kolejne nieznane nam dotąd miody. Cztery ukraińskie, koszerne, o niespotykanie niskiej zawartości alkoholu z winnicy Berryland oraz trójniak Vilkus w wersji limitowanej, długo leżakowany w dębowych beczkach po torfowej whisky. Ze względu na niską zawartość alkoholu w przypadku tych ukraińskich, a co za tym idzie ryzkownym dłuższym przechowywaniem, skonsumujemy je w pierwszej kolejności.

Jeśli wszystko pójdzie dobrze, to niebawem rozpoczniemy osuszanie magazynu ;)

Wpis z dnia: 22 lipca 2020

Nowe miody oraz najbliższe zgrupowanie

Nowe miody oraz najbliższe zgrupowanie

Ostatnio zdobyliśmy trzy ciekawe miody z Augustowskiej Miodosytni i wszystko wskazuje, że wreszcie uda się nam spotkać w plenerze. Prawdopodobnie będzie to lipiec 2020. Tzw. pandemia uziemiła jednego z nas za granicą i stąd powstała ta skandaliczna przerwa w kosztowaniu miodów ;) W kolejce czeka aż 17 nieznanych nam dotąd trunków pszczelich.

Wpis z dnia: 19 czerwca 2020