Dzisiaj mamy niebywałą przyjemność zaprezentować Wam miód, który dopiero od niedawna można kupić, a który warto nabyć od razu na zapas, bo wprost oszałamia swymi walorami smakowymi, zapachowymi i wizualnymi. Do czego zresztą już przyzwyczaiła nas miodosytnia na Miodowo, którą od samego początku uznaliśmy za wiodącą w Polsce pod względem jakości miodów pitnych.

Szczegóły na temat czwórniaka Faworyt znajdziesz w zakładce Ostatnio dodane >
Opisy pozostałych miodów z oferty tej miodosytni zaś są w zakładce Miodosytnia na Miodowo >
Link do sklepu, gdzie można ów zpecjał dostać > namiodowo.eu >

Powracamy do prezentacji miodów z pasieki Ramka Miodu. Tym razem jest to ekstreamlanie owocowy czwróniak porzeczkowy.
Więcej szczegółów w zakładce Ostatnio dodane >

Tymczasem za tydzień zechcemy zaprezentować kolejny miód wyjątkowy, z jednej z najbardziej cenionych przez nas miodosytni polskiej. Zapraszamy :)

Te zadania specjalne to strawienie potraw ciężkostrawnych, albowiem ten czwórniak z Pasieki Krasnal jest ekstremalnie wytrawny i trawienny, przypominając swym charakterem greckie wino Retsina. Recenzja następnego ich miodu pojawi się w którąś z następnych sobót. Zapraszamy :)

Więcej o tym miodzie i pasiece przeczytacie w zakładce Pasieka Krasnal >

Otóż i recenzja ostatniego miodu Koronnego z serii leżakowanych w beczkach dębowych po rozmaitych zacnych trunkach. Wypadałoby podsumować krótko tę serię. Otóż doszliśmy do wniosku, że taki zabieg sprawił, iż Kronny zyskał nowe, wyraźne nuty smakowoe i zapachowe ale nie można stwierdzić czy mu to pomogło czy zaszkodziło. Czasem nawet wydawało nam się, że Koronny klasyczny bardziej nam odpowiadała, a czasem taka wersja eksperymentalna. Ogólnie jednak pomysł ten nam się spodobał. Myślimy, że dobrze by było zapakować miód do beczki po rumie. Rum z miodem najprawdopodobniej bardzo by korespondował. 

Szczegóły naszych wrażeń smakowych na temat Koronnego w beczce po bourbon whiskey znajdziesz w zakładce Ostatnio dodane >
Pelna oferta Pasieki Jaros oczywiście pod zakładką Pasieka Jaros >

Dzisiaj zaczniemy prezentację miodów z pasieki Ramka Miodu. Ostatnio wychyliliśmy ich ofertę i bardzo nam posmakowały. Pasieka ta znajduje się na Dolnym Śląsku, a na ich stronie za wiele się nie dowiemy o nich, jednak dowiemy się najważniejszego - używają swojego miodu, nie dodają żadnych konserwantów, barwników, ani cukru.

Szczegóły smakowe trójniaka nturalnego oraz adres strony producenta znajdziesz w zakładce Ramka Miodu >

Dawno nie prezentowaliśmy miodów Miodosytni Imbiorowicz - z jednej z czołowych i uznanych miodosytni polskich. A koiecznie trzeba tam zaglądać i przypominać sobie również ich "klasyki", bo poza niezrównanymi smakami mamy tam również do czynienia z pewnością co do surowca użytego do produkcji miodów pitnych, co w dzisiejszym świecie jest najważniejszą sprawą.
Mamy w zapasie kilka ich miodów, które czekają na specjalną okazję czyli zimę, bo jest pośród nich półtorak i dwójniak, a dzisiaj chcielibyśmy przybliżyć walory smakowe wybornego trójniaka porzeczkowego, którego opis znajdziesz w zakładce Ostatnio dodane >

Prawie pełna ofertę ich miodów znajdziesz w zakładce Miodosytnia Imbiorowicz >

Pewne miody leżakują u nas w magazynku bardzo długo zanim po nie sięgniemy, bo nam się do nich specjalnie nie spieszy, kiedy mamy pod ręką dużo lepsze. Ale w sumie tym słabszym miodom dodatkowy rok czy dwa leżakowania bardzo się przydaje ;) Wyjęliśmy właśnie taki "zakurzony" miód, sprzedawany przez markę Złota Pszczoła, a produkowany przez Społdzielnię Pszczelarską Apis. Mamy jeszcze trzy z tej serii, które będziemy wychylać nieco później, jak się zrobi zimniej, bo jest pośród nich dwójniak i półtorak.

Szczegóły naszych wraźeń smakowych znjadziesz w zakładce Ostatnio dodane >

Dzisiaj chcielibyśmy podzielić się wrażeniami z degustacj kolejnego dwójniaka Koronnego z serii tych leżakowanych w dębowych beczkach po różnych zacnych alkoholach. Tym razem była to wersja trzymana w beczce po Tenessee whiskey.

Zapraszamy do zakładki Ostatnio dodane >
Wszsytkie degustowane przez nas miody z tej miodosytni w zakładce Pasieka Jaros >

Ogólnie nie przepadamy za łączeniem kawy z miodem, uważając że te dwa bardzo intensywne smaki razem wzięte dają efekt zbyt ciężki. Jednak po degustacji miodu kawowego z Miodosytni Pod Dębem musimy zmienić zdanie. Producentowi udało się całość tak skomponować, że tego efektu ciężkości nie ma wcale. Po szczegóły naszych wrażeń smakowych odsyłamy do zakładki Ostatnio dodane >
Inne miody pitne tego producenta znajdziecie w zakładce Miodosytnia pod Dębem >

Najlepszy dlatego, ponieważ te odsklepinowe smaki nie są w nim zbyt dominujące, a raczej uzupełniające. Wydawało się nam, że bazą jest miód gryczany ale producent wyjaśnił nam, że jest to miód spadziowy (spadź liściasta). Przypomina trochę charakterem miody Jarosa. Dotąd miody odsklepinowe nie za bardzo nam pasowały ale ten oto z Miodosytni pod Dębem przekonuje nas do tego pomysłu.

Więcej szczegółów na temat tego trójniaka znajdziesz w zakładce Ostatnio dodane >