Do dobrych miodów warto powracać i oto nadszedł czas na przypomnienie wspaniałości z Zielonej Pasieki, która siedzibę ma w Malborku. Miodosytnie, które produkują miód z własnego surowca oferują miody pitne najlepsze z najlepszych i do takich zaliczamy Zieloną Pasiekę. Dawno nie kosztowaliśmy ich wybornych miodów więc w przyszłosci zaprezentujemy ich całą ofertę, zaczynając od wybitnego trójniaka Kirsztank - powstałego na bazie miodu gryczanego, wielokwiatowego z dodatkiem soku wisniowego i czeremchy. Taki mniej więcej skład ma Czeremszak od Jarosa i są one bardzo podobne - gryka z czeremchą i wiśnią daje niesaowite połączenie!
Szczegóły odnośnie trójniaka Kirsztrank znajdziesz w zakładce Ostatnio dodane >
W przyszłości zaprezentujemy kolejne miody tego producenta, no i oczywiście różne inne. Nowe miody prezentujemy w każdą sobotę mniej więcej przed południem.

Kolejny miód z Pasieki Łucjan - tym razem klasyka - czyli miód czysty, bez dodatków. Klasykę lubimy nie mniej niż miody nowofalowe, bo klasyka zawsze smakuje przez swoją genialną prostotę. I tak jest w przypadku tego trójniaka, o którym więcej możesz przeczytać w zakładce Ostatnio dodane >
Pozostałe miody producenta w zakłądce Pasieka rodzinna Łucjan >
Mamy jeszcze do zaprezentowania dwa miody z tej pasieki, a do tego inne nowości, które będziemy na przemian prezentować w kolejne soboty. Zapraszamy :)

Powracamy do miodów rodziny Łucjan, które zachwyciły nas pomysłowością rozmaitych ekstrawaganckich połączeń smakowych. Po zapoznaniu się już z prawie całą ich ofertą stwierdzamy, że są to jedne z najciekawszych na polskim rynku miodów pitnych.
Tym razem przyjrzyjmy się kolejnemu ich pomysłowi aby połączyć miód, wiśnię i kakao. Trzeba przyznać, że wyszło to świetnie.
Szczegóły odnośnie tego trójniaka znajdziesz w zakładce Ostatnio dodane >
Pozostałe miody producenta w zakłądce Pasieka rodzinna Łucjan >
A w przyszłości podzielimy sie wrażeniami z degustacji kolejnych ich miodów.

Tym tytułowym czwórniakiem rozpoczynamy prezentację miodów z Pasieki Górskie Miody, których dotąd nie kosztowaliśmy.  Czwórniak okazał się silnie wytrawny i ziołowy, dobry do obiadu ale też jako orzeźwiający lekki miód w upały. Opisy kolejnych dwóch miodów tego producenta pojawią się na naszej stronie w przyszlości. Wielką zaletą miodów tego producenta jest fakt, że zostały wykonane z surowca pochodzącego z tej właśnie pasieki, na dodatek zlokalizowanej na teranach ekologicznie czystych - co dla świadomego konsumenta szukajacego jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego, winno być priorytetową sprawą podczas wyboru.

Więcj na temat pasieki i tytułowego miodu w zakładce Pasieka Górskie Miody >

Piwowar słynie z miodów aksamitnie gładkich, lekkich, idealnie pijalnych - takich, które każdemu będą smakować. I takie właśnie miody oraz cydry są najlepszym wyborem latem, zwłaszcza podczas upałów. Koniecznie schłodzone! Mają one też cechę, którą bardzo lubimy - są subtelnie musujące, co czyni je niebywale orzeźwiającymi i doskonale gaszącymi pragnienie.
Ostatnio mieliśmy przyjemność skosztować cydr z guszek czyli Perry. Chociaż my jako ortodoksyjni zwolennicy nazw polskich w Polsce wolelibyśmy jednak nazwę gruszecznik.
A oto, co możemy powiedzieć na temat gruszecznika widocznego na załączonym obrazku. Przede wszystkim cieszy normalna pojemność czyli 0,75l. Kolor ów napój miał limonkowy, idealnie klarowny, o bardzo przyjemnym zapachu dojrzałych wiejskich gruszek - jak to się mówi klapsów, czyli takich co spadły. W smaku wspaniale orzeźwiajacy (schłodzony), słodki, winny, lekko kwaskowaty, a do tego lekko musujący. Doskonała pełnia dojrzałych gruszek o naturalnym smaku. Nie kupimy tak naturalnego cydru gruszkowego w markecie na pewno. Doskonale gasi pragnienie, alkoholu ma tak mało, że w ogóle się go nie czuje. Polecamy.
Link do sklepu producenta ---> dzikimiod.pl

W następną sobotę powracamy do opisywania kolejnych znakomitych miodów oczekujących w kolejce. Zapraszamy :)

Tak się złożyło, że podczas upału grillowaliśmy więc postanowiliśmy skosztować tej okowity po ciężkim posiłku. To niesamowite jak ona polepsza trawienie! W ogóle nie czuliśmy się przejedzeni! Istne lekarstwo - a przy tym smaczne i pachnące - dużo to przecie lepsze niż pić piołun czy nawet miętę. Warto mieć więc na podorędziu ten wręcz leczniczy trunek podczas właśnie ciężkich uczt i zaserwować go gościom, a wdzięczność ich będzie ogromna ;) Oczywiście w rozsądnych ilościach.
Odtąd będzie nam towarzyszyła podczas biesiadowania. Wystarczy zabierać nie więcej niż tzw. małpkę na 3 osoby.
Więcej szczegółów na temat Okowity Królewskiej w zakładce Ostatnio dodane >
Recenzje pierwszej okowity oraz miodów pitnych tego producenta znajdziesz w zakładce Pasieka Jaros >

Spieszymy z recenzją kolejnego unikatowego miodu rzemieślniczego z Miodosytni Syrena. Tym razem jest to trunek oparty o miód nawłociowy, co nadało mu niebywale oryginalny charakter - nam kojarzył się trochę ze słonecznikowym.
Pełny opis miodu znajdziesz w zakładce Ostatnio dodane >
Recenzje innych miodów producenta znajdziesz w zakładce Miodosytnia Syrena >

Tymczasem mamy pewien zator w temacie prezentacji miodów priorytetowych.
W kolejne soboty zobaczymy recenzję drugiej miodowej okowity z legendarnej Pasieki Jaros, kolejne miody z Pasieki Łucjan oraz miody z Pasieki Górskie Miody, nie wspominając o Augustowskiej Miodosytni, a pewnie jeszcze coś przybędzie. Póki co jednak jesteśmy świeżo po kolejnej degustacji, zapoznaliśmy się z kolejnymi miodami i będziemy je co tydzień przedstawiać.

Dzisiaj przyjrzyjmy się dwójniakowi marki Złota Pszczoła, który leżał u nas w pudle chyba ponad rok i wreszcie się za niego zabraliśmy. Wprawdzie był doprawiony karmelem ale z jakiś nieznanych nam przyczyn miał bardzo ciekawy posmak koniaku. W kategorii miodów tanich jest naprawdę godnym uwagi ale należy go pić jako schlodzony - wówczas mamy złudzenie, że jest to miód z wyższej półki.
Pełny opis miodu znajdziesz w zakładce Ostatnio dodane >
Recenzje innych miodów producenta znajdziesz w zakładce Złota Pszczoła >

Dawno temu kosztowaliśmy ten miód ale że był również musujący, a zatkany zwykłym korkiem, to staciliśmy połowę flaszy, gdyż wystrzelił w plecaku. Od jakiegoś czasu na szczęście miody Piwowara mają zakręcane szczelne korki, dzięki temu są bezpieczne, a jednoczesnie możemy cieszyć się ich musującym charakterm, który każdemu miodowi pitnemu na zimno sprzyja pod względem smakowym. Jest to jeden z flagowych miodów Piwowara, a receptura została zainspirowana miodem Marka Łęczyckiego - mistrza świata miodosytników amatorów.
Pełny opis miodu znajdziesz w zakładce Ostatnio dodane >
Recenzje innych miodów producenta znajdziesz w zakładce Pasieka Dziki Miód - Piwowar --->

Znamy poprzednią wersję Amicum, o nazwie Amicum Proba. Tamten egzemplarz był musujący i uważamy, że miody naturalnie musujące w przypadku tych cytrusowych to jest po prostu genialny smak ale w tym egzemplarzu gazu raczej nie było albo było za mało. Tak więc sugerujemy aby jednak był ;) No ale mogło być tak, że się ulotnił, wszak są to produkty craftowe i nie ma tu powtarzalności coca-coli. I dobrze!
Pełny opis miodu znajdziesz w zakładce Ostatnio dodane >
Recenzje innych miodów producenta znajdziesz w zakładce Pasieka Dziki Miód - Piwowar --->